发布日期:2024-09-27 14:19 点击次数:186
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节沐日的聚餐上,除了有正经的饭菜,照旧需要一些好意思味的小零食来助兴,今天蓝安分给各人保举的是好意思味又健康的好意思味烤薯角。
薯角,顾名念念义便是用土豆作念成的大块薯条,要说土豆可真是吊问常好的一种食材!
今天蓝安分带你全标的了解土豆!
土豆不仅富含淀粉,为体格提供合手久的能量维持,还含有卵白质、维生素C、B族维生素及多种矿物资,如钾、铁等。
尤其值得一提的是,土豆中的维生素C含量极高,致使跳跃了一些生果,有助于增强免疫力,促进皮肤健康。
因为土豆高淀粉含量,是以它算是典型的主食类蔬菜,相较于精制米面,土豆的GI(血糖生成指数)较低,意味着它投入体内后,血糖高涨速率较慢,有助于保管血糖沉稳,是糖尿病患者或需法例血糖东谈主士的空想选拔。
此外,土豆中的膳食纤维还能促进肠谈蠕动,改善消化,肃肃便秘,是不是没意象浓眉大眼的土豆还能改善消化?
另外,因为土豆高饱腹感的特质,在减肥的期间用土豆来代替部分主食,能灵验减少其他高热量食物的摄入,匡助法例体重。
天然,土豆能否减脂,关节在于烹调状貌,蒸、煮、烤等低脂低油的步履更为保举。
今天给各人保举的便是超好意思味的靠薯角,将土豆切成大块,过程一些香料的调味,只需要很少的油脂就能作念出很香的烧烤滋味,健康又好意思味~
减肥的期间如若嘴馋了,来上一顿痛快又无谓惦念热量摄入过高!绝绝子!
其实除了土豆除外,底下几种食材也吊问常好的优质碳水,在平日活命中可以轮换食用来代替部分精白米面,好意思味又健康~
·糙米
糙米保留了稻米的胚芽、胚乳和米糠层,比拟白米,它含有更多的膳食纤维、B族维生素和矿物资,能提供更为全面的养分,是优质碳水的典范。
·燕麦
燕麦以其高含量的β-葡聚糖(一种可溶性膳食纤维)而闻名,不仅有助于裁减胆固醇,还能加多饱腹感,促进肠谈健康。
选拔无糖或低糖添加的燕麦居品,手脚早餐或零食,王人是可以的选拔。
·藜麦
被誉为“超等谷物”的藜麦,富含卵白质、膳食纤维和多种微量元素,且其卵白质质料优良,易于被东谈主体接管诓骗。
藜麦的GI值也较低,是素食者、健身爱重者及需要法例血糖东谈主士的空想食物。
·红薯
红薯不仅滋味甜好意思,何况富含β-胡萝卜素(在体内可转动为维生素A)、膳食纤维和钾等养分素。
其低GI值和高饱腹感,使其成为替代传统主食的优质选拔。
·豆类及豆成品
如黑豆、黄豆、绿豆等豆类,以及豆腐、豆乳等豆成品,它们不仅提供丰富的植物卵白,还含有膳食纤维、矿物资和维生素,是素食者取得优质碳水和卵白质的抨击起原。
豆类食物的低GI特质,也有助于保管血糖沉稳。
烤薯角作念法
材料:
黄心土豆,盐,大蒜粉,洋葱粉,罗勒碎,黑胡椒,橄榄油
要领:
1、黄心(花心)土豆去皮切大块
2、煮锅加水放上极少食用盐,放入切好的土豆块儿,水开后煮10分钟到土豆微微变面
3、捞出土豆放在一个盆子中,搅动到土豆周围起毛边儿
4、放盐,大蒜粉,洋葱粉,罗勒碎,黑胡椒等食用香料搅动均匀,喷上极少橄榄油
5、烤箱或然空气炸锅,180度预热放入调味好的土豆块,烤30-40分钟,烤出焦边就可以啦!
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